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Micronutrientes antioxidantes: El estrés oxidativo
En este nuevo artículo del #PlanVidaSaludable de Carbonell, volveremos a tratar el tema de los antioxidantes que ya tocamos muy por encima en el artículo sobre los beneficios del aceite de oliva para los deportistas. La actividad física podemos considerarla…
Continuar leyendoBeneficios del aceite de oliva para los deportistas
El aceite de oliva como muchos ya sabéis es un aceite vegetal que tiene propiedades nutricionales y de salud, muy interesantes. Por su composición el aceite de oliva tiene Alto contenido en grasas insaturadas, y dentro de las insaturadas las más representativas son…
Continuar leyendoBeneficios de la curcumina
La curcumina es una sustancia natural que viene de la planta “cúrcuma longa” muy usada en la India, también denominado el “azafrán de la India” y podemos saborearla en el curry ya que es un ingrediente de este. Por otro…
Continuar leyendoLos antioxidantes y el deporte
Acabo de leer este artículo http://cesartomelopez.blogspot.com/2011/01/el-lado-oscuro-de-los-antioxidantes.html de uno de los mejores blogs de divulgación científica en castellano. Éste artículo es altamente recomendable para entender el efecto de los conocidos antioxidantes y los radicales libres.
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